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目前分類:美食 (4)

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大阪燒和文字燒一直以來都是讓人一想一再前往日本的理由之一,尤其是當所有材料再鐵板上,看著熟練的動作將文字燒變成美味佳餚,真是讓人口水流不停,今天要介紹的就是位於月島文字燒中心區,近藤文字燒。


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 姫沙羅是箱根湯本很推薦的餐廳,除了是飯店總料理長親自操刀的四季料理外,是享用午餐與晚餐的最好選擇,木造的內部裝潢及庭園造景,都能讓人邊吃飯邊感受到濃濃日式風情,讓身心靈都受到撫慰。

 

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轉乘再轉乘費盡千辛萬苦,終於來到大大涌谷,其實當天山上溫度非常的低,體感大約只有0度,雖然旁邊是火山但卻感受不到到熱氣,只有旁邊傳來陣陣的輕煙,來到這不可不提的就是用山上硫磺所煮熟的黑雞蛋以及自然與壯觀的景色,現在就帶大家實地體驗一下~GO

 

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大阪,可說是日本美食的天國,在我第一次去大阪的時候,就被位於心齋橋的螃蟹道樂所吸引,他位於大阪人常跳河的橋邊,而這家店,最有名的就屬日本帝王蟹(松竹蟹)最有名,其次便是河豚,這裡的河豚烏龍麵更是一絕,自從吃過之後,整整讓我懷念了8年之久。

說到這河豚,每年不知道會害死多少日本饕客,但是大家仍對牠念念不忘,這是為什麼呢,因為牠不像一般魚肉一樣,酥鬆好入口,或是一片片層次分明,而是肉質Q,口感彈牙,沒有腥味,感覺就像吃雞肉一般。

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