［吃In台北］臺北南機場夜市|7大名店踩點排名|臭老闆、八棟、鈺師傅、來來水餃、黃豆家、糖品角屋|小南門.壹 @ S & V 玩樂誌

南機場夜市位於小南門捷運站附近，可說是萬華附近熱鬧又知名的夜市，這次SV就實地走訪南機場夜市，實際試吃蒸臭豆腐、八棟冰茶、水煎包、來來水餃、糖品角屋這些知名店家，不只試吃還排出心目中的名次，到底會吃到多撐，就請看SV為大家帶來的介紹吧，南機場夜市～Go！！

NO.1 糖品角屋

南門夜市大家最推評價最高且必吃的冰店就是糖品角屋，我們就算已經接近打烊前1小時，仍舊很多人在排隊，如果想吃到剉冰的話就要等一會。

糖品角屋主打就是大碗冰吃到爆，各種冰都有人推薦，我自己看到大豆和紅豆牛奶冰，真的都是料加到滿。

這裡有分成冰品、豆花湯品以及布丁，其中最厲害的還是冰品，選4種冰料很多人推薦配料選擇手工製作的部分。

剉冰部分很多人推薦黑糖粉粿、芋圓、地瓜圓、QQ圓、都很不錯，另外像是小湯圓或仙草或芋頭滿值得吃。

我們點的是選4種冰料$60黑糖粉粿、QQ圓、地瓜圓、芋圓，老闆娘除了給滿滿的配料外，還會問你是否要加黑糖，記得要說要喔，然後就會再多一層冰在上面淋上黑糖真是給號給滿。

芋圓不只吃起來很Q芋頭味道也很重，QQ圓則是沒有討厭的粉味，取代的是又Q又有嚼勁。

地瓜圓也可以吃到些許的地瓜味，吃起來也是相當軟Q好吃。

另外必點的是黑糖粉粿，跟一般粉粿不一樣的是，不太需要糖漿再調味，黑糖粉粿光吃起來就充滿黑糖的甜味，既Q又軟屬於很特別的口味。

買之前可以先看一下是否有位置坐喔，另外營業時間延到16點營業，如果想吃的話避開下班下課時段就不會等太久囉。
糖品角屋|粉絲團
地址：台北市中正區中華路二段303巷2號
TEL：02-2307-7011
營業時間：週一至週日16：00–23:00
週一定休

NO.2 八棟圓仔湯

好吃炸雞旁邊就是八棟圓仔湯，芝麻湯圓或花生紅豆湯都有許多的支持者。

我們今天主要目標就是大家都說好喝的八棟紅茶。

八棟紅茶$25主要是古早味紅茶為底，搭配了檸檬來沖淡甜度，冰塊加的不太多，喝起來雖甜但不會死甜，相較於超大杯那類充滿香精的古早味紅茶，是值得一喝的紅茶。
八棟圓仔湯|粉絲團
地址：台北市中正區中華路二段307巷
TEL： 02-2332-9617
營業時間：週一至週日15：00–00：00
粉絲團公告休息時間

NO.3 黃豆家

從糖品角屋往前走約3分鐘距離，就可以看到主打無添加的黃豆家，主打是豆奶和豆花都很推薦。

網友推薦的是豆花口感相當綿密，只要搭配各式豆類和豆漿來吃最棒。

我們選擇的豆漿是微甜口味，豆奶是屬於濃厚但仍屬於順口，光就這點就值得到此一喝。
黃豆家|粉絲團
地址：台北市中正區中華路二段301巷2號
TEL：02-2332-0368
營業時間：週一至週日14：00–23:00
週三定休

NO.4 臭老闆現蒸臭豆腐

蒸臭豆腐部分也是南機場很多人推薦必點必吃的一項，今天點的是其中一家名店。

臭老闆有兩家店，我們來到的是位於313巷的本店。

臭老闆外面大大的寫到不含蛋及奶，是否代表蛋奶素呢，吃素的人可以參考一下。

我們點的是現蒸臭豆腐的微辣$70，跟老闆娘主推的紅醋乾麵$40，以及狂推的小菜。

小菜選的是涼拌珊瑚草，份量大約是沾醬料盤子的大小而已，以小菜來說不算太便宜。

珊瑚草主要就咬勁和酸味，這兩點算是有做到位，搭配小黃瓜和紅蘿蔔的爽脆，搭配上一點紅辣椒的微辣感，整體來說還算好吃。

紅醋乾麵或許是紅醋的關係，讓麵體呈現微微的紅，上面搭配青菜和金針花。

吃起來跟烏醋乾麵有點類似，但紅醋酸味更加明顯，細線部分吃起來算Q，算滿值得吃的料理。

蒸臭豆腐和市面上不同的是，並不是單純辣油去搭配，而是特別的醬料搭配九層塔。

豆腐吃起來不是單純的臭味，或許是九層塔帶來了微微的香氣，微辣吃起來辣味不太夠，建議可以點中辣會更有味道。

臭豆腐吃起來並非比較乾的臭豆腐，而是屬於軟的木棉豆腐感，可以吃到純粹的豆腐味道，以及綿密軟嫩的口感。
臭老闆現蒸臭豆腐-本店|粉絲團
地址：台北市中正區中華路二段313巷6號
TEL：02-2305-2078
營業時間：週一至週日11：30–22：30
週三定休

NO.5 鈺師傅上海生煎包

在往八棟圓仔湯後面走一點，山內雞肉的隔壁攤，就是這家鈺師傅上海生煎包，生煎包好吃的點除了那種底部微焦感外，內餡是否扎實及調味是否到位，都是能左右是否好吃的關鍵。

這裡的肉包總共4種$15(買5送1)，鮮肉包、高麗菜包、雙味包、鮮肉玉米包，比較少見的應該就屬鮮肉玉米包這口味。

生煎包不可不提的就是調味料，尤其小時候最喜歡直接把調味醬插入生煎包中狠狠的擠上一下，咬下去特別過癮，不過這裡是推薦原味吃法，所以喜歡調料爆炸的人就自行斟酌。

水煎包在蒸的時候，就能看到老闆以熟練的動作，將水煎包排列整齊後，撒上不同的芝麻來代表水煎包口味。

煎熟後會把水煎包放在類蒸籠的地方保溫，這樣就能確保水煎包不會因為過冷皮產生硬化的現象。

我們今天買的種類是鮮肉包、高麗菜包、雙味包、鮮肉玉米包各一，鮮肉包與雙味包在多加點一份，總共是6個，剛好買5個送1個。

一次買6個的話會直接擺在便當盒裡面，這次因為吃太飽所以會直接帶回家後再次蒸熱享用。

帶回家放在盤子中，可以感受到水煎包其實比一般水煎包大小稍大一些。

近看的話不難看出皮稍微厚了一些。

鮮肉玉米包內餡包了玉米在裡面，咬的時候除了有肉的香味以外，還增添了玉米的香氣在其中，內餡甜香適中。

鮮肉包是搭配蔥的版本，一口就能吃出蔥的辛辣味道，豬肉也因為搭配蔥後有種甜辣互相融合的味道，鮮肉包還是最對我胃口。

雙味包是豬肉搭配高麗菜，跟外面一般吃到的水煎包類似，高麗菜吃起來不會呈現軟爛感，很適合輕口味的人。

高麗菜包裡面可以感覺到滿滿的高麗菜，香菇味道就不太明顯。

整體來說焦脆感、內餡、配料都算是很到位的，進入南機場夜市門口就可看到，推薦剛出爐最棒最好吃。
鈺師傅上海生煎包
地址：台北市中正區中華路二段307巷20號
TEL：02-2332-0316
營業時間：週一至週日11：30–22:30

NO.6來來水餃店

來來水餃店位於309巷內，整間水餃店是採開放式的座位，要入座的話必須要找一下座位才行。

點餐方式可以先去櫃台點需要幾顆水餃，酸辣湯的部分需要另外跟賣湯的阿桑點。

我們是假日來只有豬肉大白菜水餃，韭菜水餃今天就沒機會吃到，酸辣湯則是大$55、中$50、小$45。

點餐完畢後可以來拿辣椒醬油，來當作沾醬味道能夠提升一個檔次。

可以拿桌上的小碟子直接承裝辣椒醬油來沾。

另外桌上還有白醋、香油、烏醋，可以選擇，辣椒醬也可以依照自己的需求來使用。

我們點了中的酸辣湯，看起來是份量算滿大的，如果一個人點的話可以直接點小份酸辣湯就可以。

湯裡面會加一些香菜，如果不愛香菜的人可以跟阿桑說不要香菜。

我們今天點的總共15顆水餃，大約等了5～8分鐘就會送來，以吃水餃來說算不會等太久。

水餃主要的皮有點可惜，並沒有手工水餃那麼Q，雖然皮也不算太薄，但缺少了Q勁其實很可惜。

水餃的餡搭配上白菜稍微淡了些，還是搭配辣椒醬油口味會提升不少，簡單來說價格普通味道普通的水餃。
來來水餃店
地址：台北市中正區中華路二段309巷9號
TEL：02-2305-1561
營業時間：週一至週日17：00–23:30

NO.7 好吃炸雞

八棟圓仔湯旁邊，就有一家已經開很久的炸雞老店，就叫做『好吃炸雞』，攤位裡也可以看到各式各樣已經炸好的炸雞，其實就我買過不少炸雞或鹽酥雞來說，先炸好放置容易會有皮軟掉或肉汁流失的問題。

針對價目表來看，嫁個大約落在30～40元不等，以鹽酥雞來說價格算不太高，可以接受的範圍。

招牌龍珠是最多人在網路上評論的炸物，也有人說這裡的雞排還不錯，不管如何我們會選擇一樣來品嚐。

最後我們選了三樣平常最常吃的以及招牌來做評筆，分別是炸雞軟骨$40、龍珠$40、鹹酥雞$35。

炸雞軟骨稍微有點硬或許是炸太久的關係，使原本應該有的爽脆感變成略硬地咀嚼感，龍珠部分表現比較好，炸的程度剛好吃起來軟嫩適中，吃起來並不會有橡皮筋的口感，我覺得算是不錯。

再來說鹽酥雞本體，鹽酥雞要好吃一定要醃過後再去炸才能入味，這鹽酥雞吃起來並沒有醃的很透，所以必須要靠調味來支撐，吃起來沒特別驚豔的感覺，算是比較普通。