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假日最常做的事情,看電影應該是首選,時間如果不太趕的話,就會把看電影時間挪到吃完飯後,而位於南港citylink的喜樂影城,就是我們最常出沒的地方,這座商場不僅可以購物、看電影、就連餐廳種類也相當豐富,這次我們要介紹的是位於7樓的越亮 Only Pho You,進門就聞到獨有的酸辣香氣,現在讓SV帶大家一起品嚐吧。

 

 

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店內的位置大多配置雙人與四人桌,間隔距離也算滿夠的,而且室內大多採梅花座,吃起來也相對安心一些。

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菜單的選擇上走的是多樣化的路線,越南料理大多會九層塔與魚露來調味,這裡選擇相當多樣,像是河粉、拌麵、法包跟火鍋都滿適合拿來當主食,其他像是春捲或青木瓜這類就不用多介紹了吧,泰式餐廳也會有這類料理。

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如果喜歡多一杯飲料的人,可以點鍋煮奶茶、果汁、煉乳等推薦飲品,如果沒什麼想法,可以點個套餐加購,就能任選飲品還能吃到小菜。

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喜歡飯後甜點的,可以點摩摩喳喳,配上西米露或椰奶也是消暑聖品很推薦。

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搭配大量蔬菜作為陪襯,也是越南料理獨具魅力的特典,像是搭配大量銀芽,可以增加爽脆的口感,辣椒和檸檬則是讓味蕾更能受到刺激,海鮮醬則是可以讓你搭配牛肉一起吃。

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想吃多少就調多少,這裡也有提供專屬的醬料區,來供用餐者取用,還貼心的付有小碟子。

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辣椒可以稱得上是越菜不可或缺的一環,尤其是切好的辣椒更是極好的佐料。

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銀芽也稱為豆芽菜,但是不知怎麼去頭尾後就會變成銀芽,或許是手工的關係,所以也比一豆芽菜來得貴上一些,和火鍋或牛肉湯都很搭,在這裡也可以自由取用。

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<今日餐點>越式皇朝牛肉火鍋$268,阮氏嬌豬肉麻辣鍋$268,搭配上雙人套餐$199,飲料則是選了鍋煮奶茶和果汁,因為套餐關係所以還會加送沙律以及春捲,算是滿豐盛的一餐。

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首先上場的是清新沙律(沙拉),裡面有青木瓜、花生粉、四季豆、配上酸甜酸甜的辣醬。

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青木瓜最重要的就是調味,必須要透過醃漬才能使味道融入其中,一口咬下後既輕脆又清爽,但四季豆還是會有點青草味,但整體來說算是相當好吃。

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炸春捲跟台灣裡面包韭菜、蝦仁、絞肉的春捲不一樣,裡面包的是冬粉、木耳、高麗菜等而且也比較長,吃起來仍然是既酥又脆。

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重口的人可以搭配提供的酸醋醬一起食用,多增添的酸鹹口感令人更下飯。

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小菜上來後,就是重頭戲火鍋登場,越式皇朝牛肉火鍋搭配的事清湯,而阮氏嬌豬肉麻辣鍋則是以麻辣湯底為主,豬肉和牛肉都算厚切版本,數量也算滿有誠意。

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火鍋菜盤裡頭和大多數火鍋差不多,像木耳和魚丸是比較少會看到。

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牛肉算是滿有誠意的,最起碼不會切的薄如紙片,數量上也不少。

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不管是豬肉或牛肉和麻辣湯頭都還滿搭的,相對牛肉火鍋的湯頭比起來,味道更有層次感。

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不夠辣的還記得剛介紹的辣椒嗎?適度的加些辣椒也是不錯的選擇,但剛開始吃還是建議先吃原味在混和其他調味,才能吃出肉的味道。

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飲料部分果汁的味道很難以形容,但奶茶的話奶味算重,下次再來嚐試青檸煉乳是否更好喝。

越亮 Only Pho You南港citylink店|粉絲團
店家地址:台北市南港區忠孝東路七段369號7樓
連絡電話:02 2782 9697
營業時間:11:00–21:30

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