S & V 玩樂誌

 
提到中壢就一定會想到牛肉麵，大多數都會直接想到新明牛肉麵，但其實中壢永川牛肉麵更是飄香將近60年的老店，只要來到這邊24小時都能吃到一碗又香又辣的牛肉麵，

 
這家麵店除了是在地老店外，24小時全年無休也是一大賣點，如果是晚上10點以後到可以看到外面停不少台摩托車，店裡是屬於長形的建築，位置很多幾乎不用排隊。

 
進入店裡後，一整排的服務人員有的在煮麵有的在盛湯，而且還提供免費加麵加湯服務，基本上都是以個人為單位一人一碗麵為主。

 
菜單上有麵、水餃、蒸籠、乾拌、湯、飯、飲料，除了湯麵以外，粉蒸排骨或小籠湯包都有人推薦，礙於吃宵夜的關係，就只點了川味牛肉麵來吃。

 
這裡主打川味牛肉麵，也就是說口味真的是很重鹹，平常沒吃那麼鹹的朋友，還是請服務人員將湯調淡一些，否則會吃起來有點不習慣。永川牛肉麵主打川味牛肉麵，牛肉麵$120與台北相比並不算太貴。

 
雖然我點的是微辣，但辣味是一般牛肉麵的小辣以上等級，湯的確是走一個重口味的概念，話雖如此一口喝下仍能感覺到濃厚的牛肉味道，麵是一般家常麵條，軟硬度適中。

 
牛肉的部分就算是接近筋的部位也是一咬就斷，肉煮的很軟且嫩，就算是牙口不好或牙縫容易卡的人，都能吃的很開心的一碗牛肉麵。

永川牛肉麵|粉絲團
地址：桃園市中壢區民權路61-1號
TEL：(03)495-3402
營業時間：週一至週日24小時營業

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