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今年端午節你已經思考過休假攻略了嗎?什麼,你說只有休三天不過癮,不能去什麼地方,介紹你一個只要三天就能夠體驗到達飛驒高山、合掌村、名古屋城,還有A5的飛驒牛和名古屋最有名的炸雞翅等你來吃,就跟我們一起展開一場說走就走的旅程吧!

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今年的端午節是從6/16號開始到6/18號結束,總共休三天時間,去九州太遠、四國太短、東京太常去、東北沒雪、既然如此就往中部出發吧~吃吃喝喝吸收芬多精,就這麼決定囉!

 

交通簡介

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中部這幾個縣市是由名古屋開始,往高山、白川、富山、金澤、以及岐阜組成,看起來就像一條巨龍蜿蜒攀升,所以也稱為昇龍道。如果想搭巴士體驗,則是有3天和5天版可以選擇,當然如果你多請兩天假也可以選擇JR-5day-Pass 玩遍中部。

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只要一張5day-Pass甚至能選擇從關西機場飛入,然後經過,大阪、京都、福井、金澤、富山、到達高山、下呂、最後往名古屋。

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本次我們會採用JR-5day-Pass來進行旅程,但高山道白川鄉仍需要搭乘巴士才行,因時間關係也放棄金澤和福井,算是比較深度的旅遊。

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要注意的是,名古屋大多以市電為主,所以要購買IC車票,而且有專屬的 まなか(manaca)卡,基本上西瓜卡在這裡是無法使用的,來的時候要注意。

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まなか(manaca)卡也有分成記名和不記名,定期車票因為短期滯在應該用不太到。

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認明這小小黃色的人偶,記得只能用在中部地區。

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本次要推薦的是名古屋、岐阜、高山、合掌村的行程,可依照自己喜好搭乘巴士或是JR。

JR周遊券指南

 

觀光景點

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名古屋城是100大名城之一,主要是德川家康下令建造由加藤清正、福島正則、前田利光等北國、西國各諸侯20人負責土木工程,最著名的是金鯱。

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綠洲21是很大的購物商場和休閒中心,其中也有公園,很多人會在六日前往休息。

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離綠洲21不遠地方就可看到電視塔,應該是名古屋市最高聳的建物。

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大須最有名的就是商店街和觀音寺,相當適合逛街採買。

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岐阜城位於山上,必須要坐纜車才能到達,上面有許多紀念館與天守閣,喜歡信長的人不能錯過。

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長良川的表演除要先預約觀賞以外,大多會落在晚上表演,如果時間允許的話記得先預訂以免撲空。

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本次的山區探訪行程為岐阜高山市與白川鄉,分別都有很值得參觀的觀光景點。

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來到高山因為舟車勞頓,時間允許的話可以在這裡短暫住一天,因為像是朝市、陣屋、昭和館,或是散策都是一早開始,下午到就看不到朝市,小商店則是四點開始陸續收攤。

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飛驒牛在日本和牛界頗負盛名,來到高山一定要品嚐A5壽司或牛肉包,風味非常獨特。

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白川鄉合掌村是以雙手合掌的房屋聞名,除冬天可看雪景,春夏的山景也是相當漂亮,還能進到房屋裡面觀賞。

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這座相逢橋走過去之後,真的類似走進桃花源的感覺,像是時光穿越一般,以上就是中部有名景點介紹,接下來就帶大家從中部機場開始參觀吧!走~

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中部國際機場是來到名古屋的重要門戶,跟羽田機場相比是比較小型的國內機場,但跟其他機場比較起來更富有人情味。

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進機場就可以看到很大一條藍龍,也就是剛有介紹過的昇龍道,在服務台不定期還會有一些折價券或優惠,記得去服務台詢問一下。

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為了知道JR Rail pass office位置在哪邊,就去案內所詢問,獲得類似藏寶圖一樣的詳細的手寫指引,希望你也可以因為這張藏寶圖獲得Pass。

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利用藏寶圖找到了Rail pass office的JR案內所,如果運氣好就可以很快拿到。

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兌換時間是10:00~19:00如果要兌換,記得要在時間內兌換。

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我們採取的方式是在台灣先購買好兌換券,之後只要直接去櫃台兌換就可以。

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兌換Pass後,因為要去名古屋うまいもん通,又去觀光案內所詢問了地點,在詢問處也有詳細手寫路標指引。

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如果還是找不到,假設從觀光案內所走一陣子就可以到達。

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我們來到名店通主要是要吃名古屋的雞翅。

 

名物(風来坊)

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終於我們來到風来坊吃名古屋道地的雞翅。

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世界の山ちゃん 一樣風来坊在名古屋都是超人氣的雞翅專賣店。

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風来坊的雞翅是炸雞翅加上沾醬,就因為這樣成為招牌,由新鮮雞翅手羽先炸了之後沾醬在炸第二次,把原本油膩膩的雞翅變成乾乾的雞翅,吃起來也能充分感受到脆脆的美味。

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風来坊很講究雞翅的肉質,重量,長度都跟以前一樣,肉質除了多汁以外,為了要讓表面酥酥脆脆炸了兩回,再用熟成過的醬料塗滿,再用特選的鹽巴進行調味。手羽先要好吃就要把肉從表皮掰出來。另外有四種的食用方式,不管吃多少隻都不會膩,手羽先炸雞就如此誕生,這些料理方式都是風来坊原創,配啤酒一起吃真是美味。

風来坊共計有80店鋪,有簾子的話就是本家認可的味道,吃之前記得多留意一下。

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進入店鋪之後,會先遞上菜單,最推薦的是雞料理,有類型的炸物如下。

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今天巷要點的是雞翅和雞腿以及啤酒。

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點完畢之後啤酒會先上,另外還給了像似魷魚絲的下酒菜。

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跟菜單一起的還有手羽先的食用方式,共計有4種食用方式,詳細內容可以看下方清楚解釋。

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手羽先好吃的方法(四種)

A)從兩方的關節往下折 →   把骨頭露出   →   往下把骨頭捅出來     →   這樣就可以直接吃肉

B)從關節處往兩方撕開 →   左右分開    →   把肉的部分吃完    →   把剩下的肉吃完

C)從前端關節處折開 →   把骨頭拉出來    →   另外一隻也拉出    →   可以直接吃肉

D)從關節最前端折開 →   直接連骨頭一起啃咬     →   把骨頭直接拔出     →   把炸的部分吃乾淨

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今天點手羽先5隻和半雞,500円與980,加上一杯中杯生啤酒。

感想:整體吃起來不像一般炸雞那樣多汁,大家不太吃雞翅的原因不外乎肉太少味道不夠。但這雞翅應該是醃過,雞翅味道非常足夠,也不太需要加上其他醬料,咬起來酥酥脆脆,就算連骨頭一起咬也很酥脆,味道夠但還是建議配飲料或啤酒一起,畢竟是算下酒菜。

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直到我們吃完之後,客人還是絡繹不絕,實在是非常特別的體驗。

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如果內用不夠也可以外帶回家繼續吃,除了5~25隻都可隨自己喜好挑選。

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基本上一人吃5隻真的不算太多,價格是有點高嚐鮮是可以,但要吃到飽恐怕有困難。

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風来坊(エスカ店)|官網
営業時間:AM11:00~PM10:00
地址:名古屋市中村区椿町6-9 名駅新幹線 エスカ地下街 〒453-0015
電話:(052)459-5007
定休日:無休
※名駅新幹線地下街の店です。午前11時から営業しており、ランチメニューで手羽先唐揚を召し上がっていただけます。またお持ち帰りコーナーもあり県外へお出掛けの際は、おいしい手羽先のお土産を・・・よろしくお願いいたします!

 

 名物(海老どて食堂)

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因為剛剛只是開胃菜,現在要來買另外一家名店的料理,特大炸蝦捲。

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在官網上也有詳細記載好吃的秘訣,這炸蝦使用了八丁味噌做基底成為沾醬,吃起來不但飽足感十足,味道也十分美味。

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看這展示櫃就知道這炸蝦來頭不小,竟然可以堆的像山一樣高。

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看這官網的照片,炸蝦足足有35cm這麼長,而且每一尾都是35cm這麼長,再加上特製的麵包粉,搭配自己養的雞產的蛋,淋上特製的沾醬,35cm特大炸蝦就這樣誕生。

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在這邊也提醒大家美味的五大祕訣(炸蝦、味噌)

1)炸蝦,在炸之前讓秘傳的味道滲入到炸蝦。

2)味噌,由八丁味噌和蝦味噌調和出的最佳風味。

3)特大炸蝦,取自日本野生的35cm大蝦。

4)麵包粉,鬆鬆軟軟自家製的麵包粉。

5)沾醬,另外還有獨特的沾醬可以搭配食用。

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外帶可以選擇兩種不同口味,一種是作成太捲,另一種則是三明治風味,我們這次買太捲口味。

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切起來感覺相當飽滿,因為是外帶所以會帶回飯店在開箱。

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如果想吃的話,可以循著地下街地圖前往。

 

海老どて食堂|官網
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)
電話:052-459-5517
地址:愛知県 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
※ランチタイムは11:00~14:00
※1月1日、2月の第3木曜(週四)、9月の第2木曜(週四)は休業

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今天住的地方是APA Villa Hotel,離地下鐵丸之內站只要一分鐘就到,非常方便。

 

●旅館(APA Villa Hotel)

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今天入住的APA Villa Hotel車站,離地下鐵站非常近,也不用拖著行李走太久。

 

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進入飯店後可以看到長長的走廊。

 

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地板則是由黑白交雜的大理石地板,算是相當氣派。

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在櫃檯也可以看到各房型的簡單介紹,當然我們住的房型並沒有這麼豪華。

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進入後可以看到簡單的設備,看到有提供浴衣就知道有大浴場,房型算很簡單,這邊就不多加介紹。

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緊接著就是我們的大炸蝦太捲開箱。 

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感覺起來真是相當長,切的也相當整齊,甚至還可以看到蝦頭。

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剖面就是長這樣,蝦子炸得相當有嚼勁,外皮因為拿回來吃是有點微軟,不過包覆在醋飯和海苔中,再加上裡面有包覆生菜,吃起來不膩,也滿有飽足感的。

 

APA Villa Hotel Nagoya Marunouchi Station|官網
電話:(+81)052-231-9111
地址:愛知名古屋市中區丸之內2-17-28
交通:地下鐵櫻通線「丸之内站」,3號出口,徒步1分鐘。

 


 

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