［吃In台北］泰蝦PA-水道泰國蝦吃到飽|泰國活蝦無限供應海鮮肉盤吃到飽|店員親傳撈蝦剝蝦秘訣|林口.壹 @ S & V 玩樂誌

你曾經有釣過蝦嗎？釣蝦最大的樂趣除享受釣魚的快感外，現釣現烤也是一大賣點，一邊大火烤一邊發出陣陣香味，最後在灑上一些鹽巴調味，烤出來的蝦子入口鮮甜肉質也相當Q彈，但是釣蝦可是門大學問，不是老手的話釣可能付一大筆費用還吃不到幾條，這次SV介紹給大家活蝦吃到飽，不用任何技術只要撈得夠快烤的夠快就可以吃到新鮮活蝦，現在就跟SV一起去這家位於林口的泰蝦PA吧～！！

泰蝦PA就位於機場捷運林口站附近走路約10分鐘左右的路程，如果開車的話開盜林林口區新林國民小學附近就可以找到囉。

店裡面主打泰國蝦為主，泰蝦PA採全預約制，直接來到現場是無法進入的喔，記得來之前不管是用Line、臉書、電話預約都可以。

進場前都會先量體溫、也有提供酒精可以做為消毒使用。

進門後就有背板可以做為留念與打卡使用，後方則是有價目表。

價格均加收一成服務費，平日$739假日$799、100～119cm幼童$99，120～149cm兒童$399，用餐時間限制為120分鐘，逾時和浪費會酌收費用，並且無法打包外帶。

裡面也提供額外付費的酒精飲料，大多都以啤酒為主，價格約$100左右，也有提供生啤酒$66可以加點。
※未滿18歲禁止飲酒

裡面的座位以大桌為主，大多可以坐8人以上，吃鍋的話原則會以4人一鍋為主，後方則是飲料和調味料區域。

因為蝦子在烤製時加的只有鹽水，如果吃重口味可以自行調製醬汁。

像辣椒、蔥、大蒜都是基本配備，旁邊也有醬油可添加。

這樣就能調製出最基本的辣椒醬油。

這裡也附上芥末給喜歡辛辣口味的人搭配食用。

調味料的旁邊海鮮可以選用，這裡蛤蠣都滿大顆的，拿來烘煮是很不錯的選擇。

另外也有來自蚵農直送的新鮮牡蠣，每顆都相當大顆，放幾顆在烤盤上再搭配蒜蓉醬，

飲料部分的生啤需要500cc單杯$66，飲料部分果汁有百香果、芭樂、蔓越莓汁，汽水類像是可樂雪碧芬達都是基本款。
※未滿18歲禁止飲酒

一旁類似火鍋料的菜盤，因為烤盤部分拿來烤肉會比較快，而蝦子會比較慢熟，所以多少吃一點先墊墊胃。

除了牛肉以外也有梅花豬也算是不錯的選擇。

雞肉則是帶皮的雞肉塊，可以直接拿來直接炒來吃。

海鮮則有小卷和鯛魚片可以拿來煮或是炒來吃，海鮮部分都是滿新鮮的，拿來搭配煎或炒食用。

蔬菜盤的豐富度不輸給火鍋，像是杏包菇、香菇、青椒、洋蔥、玉米、花椰菜、豆干、甜不辣、豬血糕、鑫鑫腸、鳥蛋和高麗菜。

餐廳裡面由裝蝦子的大水箱來做為間隔，坐在兩邊的人都可以直接撈蝦子，等會就教大家，如何在泰蝦PA開始抓蝦。

【小V撈蝦8步驟】

『步驟1.』

每桌旁邊都有一個冰桶，把冰桶直接拿來裝冰塊，冰桶就在飲料台旁邊。

『步驟2』

直接拿冰鏟鏟二到三匙，不用太多也不用太少，大概1/3量就可以。

『步驟3』

直接拿旁邊的水裝滿半桶以上的水，然後把冰塊攪一攪，讓冰可以均勻分佈。

『步驟4』

在水族箱都有一隻長長的夾子，這隻夾子就是拿來夾蝦子的長夾子。

『步驟5』

觀察好並選定一隻活跳跳的蝦子，記得先選定好在下夾子。

『步驟6』

因為是主打活蝦，但好好挑選一隻有活力的蝦子也是很重要。

『步驟7』

蝦子其實很活潑很會跳的，所以最好是夾蝦子的身體會比較不容易跳走。

『步驟8』

如果冰塊水很均勻的話，蝦子一進入冰桶就會被冰暈，這樣就不會跳出來。

接下來就是把所有海鮮擺盤，就可以開始用韓式的烤盤來燒烤海鮮啦，記得邊燒要邊旁邊塑膠瓶裝的鹽水，除了增加鹹味以外，也有導熱與免於燒焦的功能。

海鮮吃完後，就是拼命撈蝦吃蝦，上面擺盤方式是店員擺放能發揮盤子最大空間火力也最集中在中心點的烤製方式。

既然是活蝦吃到飽，就少不了剝蝦的過程，要一口氣剝20～30隻蝦子，不只會弄髒手速度也很慢，店員就教我們用夾子輕鬆剝蝦的絕招。

【店員秘傳剝蝦5步驟】
『步驟1』

每隻蝦子的蝦頭要先剝掉，然後使用兩隻夾子把蝦子夾好。
『步驟2』

夾住尾巴，一前一後夾子插入頭的前三節，往外撥繞一圈，蝦殼就起來了。
『步驟3』

把蝦殼剝起來後，另一隻夾子不要放開，要繼續剝尾巴。
『步驟4』

尾巴殼也是一樣，夾子插下去，繞一圈蝦殼就拔起來了。
『步驟5』

最後把尾巴的尾端往後拉，就能快速剝完一隻蝦子，每隻蝦子不用30秒就剝好，反覆練習幾次就能更快速吃蝦囉。

店裡怕大家吃不飽，也有提供小「buffet」，供應一些熟食下酒菜和白飯，真心怕吃不飽再來拿吧，蔥爆牛肉不只聞起來香吃起來味道也很夠。

小菜類的脆腸與豬耳朵或是毛豆都有提供。

不定時也會提供新鮮的青菜直接現炒。

炸類拼盤部分則有洋蔥圈和炸雞塊。

甜點部分則有炸小銀絲卷裹上糖漿可以現吃。

嫌自己煮太單調的話，可以直接點代客料理，就可以吃到常見的［胡椒蝦、奶油蝦、蒜頭蝦、檸檬蝦、鹽酥蝦］等等，但每份還是要加收$150，這部分就自行斟酌囉。

📌即日起至109/08/30
✅打卡+拍照+地標
👉每桌可招待一份「相挺禮」
本次的相挺裡就是這個↓↓↓

【牛奶貝】
有著特殊淡白色外殼牛奶蛤的肥美鮮嫩是饕客的焦點，吃起來像蛤蜊，但比蛤蜊更多了點香甜味，建議可以直接烤來吃能完整保留鮮甜滋味。

跟蛤蜊比起來牛奶貝大上4倍以上，聽說相挺禮是每桌依人數給顆數，每個月都會有不同的相挺禮，記得近來前先詢問或看看告示牌囉。

這...這...牛奶貝居然比小V的眼清還大，你就知道這貝可不是蓋的呢。

來泰蝦PA不怕吃不到新鮮蝦子，蝦子會是先依照預約的人數訂購外，只要大水箱的蝦量少於一定的數量就會直接放蝦子，光我們吃兩小時就遇到2次放蝦，每次都滿滿一籃，就不怕吃不到活蝦囉。

吃蝦吃飽後，也有水果與甜點讓你吃，像是芒果就是我的最愛。

芒果有直接切塊和中心點切片，個人比較推薦切成塊狀的吃法，但甜度都是一樣的。

火龍果是採紅肉的，吃起來也是很甜。

塊狀芒果雖然沒去皮，又方便吃又甜，直接拿碗就可以裝一大碗。

喜歡吃微酸的話，可以吃點鳳梨，就沒像芒果那麼甜。

旁邊的冰淇淋搭配百香果來吃就不會覺得過酸。

我們今天總共是4個大人來吃，每人是$878，如果單純以吃蝦來說的話，價格不算太高，要回本或划算的話就必須搭配海鮮或是「buffet」來吃更划算。