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《臺北臺中米其林指南 2021》在8/25號公佈囉,S&V玩樂誌也很高興地能在線上參與本次的盛會,以往都在實體舉辦的活動,拉到線上後更增添科技感與數位感,每位主廚也都在自家餐廳裡透過線上互動的方式,在MICHELIN Guide AsiaMICHELIN Guide Asia》透過Youtube上面和所有美食饕客們一同互動。

★『火焰片皮鴨』$3980
 
說道米其林S&V玩樂誌,就曾經造訪過再次榮獲米其林三星的「頤宮」餐廳,那道火熱的『火焰片皮鴨』真的令人印象超級深刻,來自宜蘭的鴨子經過獨特醬料洗禮,在淋上主廚特推的酒,點燃火焰後香氣瞬間就噴發出來,主廚不只會現場片鴨,還會放在特製的鴨盤上享用,而且還能一鴨三吃。

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延壽街早餐店可說是各有千秋,或許是鄰近西松高中,很多學生都有吃早餐的需求,而曉時光則可算是代替很多父母完成了準備早餐的任務,曉時光就像是早上必訪的一間小店,填飽了肚子再出發。

店裡的菜單可以讓人一目了然,讓你可以快速選擇,潛艇堡、乳酪餅、燒餅、算是和其他店不太一樣的選擇,再加上蛋餅、鐵板麵、吐司、點心以及飲料,都可以隨自己喜好挑選。
點完餐後,首先上的是溫奶茶和杏仁漿,這也算是早餐店的標配吧,近期不管是薏仁漿或杏仁漿都算是飲料的另一種選擇,當然怕吃完早餐昏昏欲睡的人也可以來杯咖啡。

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住在民生社區除了幽靜外,另一項好處就是可以喝咖啡或下午茶的餐廳很多,就連早餐店也頗具特色,今天要介紹的這家白暮蛋餅,就是很特別的早餐店,到底有多特別就跟著SV一起去看看,GO~!!

 
白暮蛋餅這家店主打的是早午餐,外面也有座位,如果想邊看風景或保持社交距離可以選擇戶外的座位。

跟一般早餐店不同的是,平常的營業時間從早上7點開始,假日則是8點,這跟一般早餐店賣給上班族不同,一般早餐店大多5點半最多6點就開始,有的甚至更早,畢竟長輩們4~5點吃早餐也是長有的事情。如果第一次來可以參考白目必吃必喝。

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自從居住地轉移加上過一定年紀後,就算是再怎麼愛看電影,也不會像以前一樣狂往西門町跑,想看洋片或院線都會往微風國賓或長春國賓,不想跑太遠或一些不是主打動作的強片,大多跑到南港喜樂影城,或許是因為除了看電影外,也可以在南港CITYLINK找到各式樣的美食,不管台菜中菜或西菜,連速食甜點下午茶,想小酌還可以喝個金色山脈,真是應有盡有,這裡簡直就是名店的聚集地,SV會陸續為大家介紹幾家自己的愛店。

 
涓豆腐從2008年就開始的品牌,算是在韓式料理界滿出名的牌子,最早我們去過的電是台北敦南店,在敦南誠品還沒關的時候,偶而買書看書就會往那邊跑,這次要介紹的涓豆腐 南港車站店是位於8樓C棟,只要你做電扶梯,就一定會被他給吸引的店,怎麼說呢。

或許你會被精緻還是料理第一品牌這四個字所吸引。

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假日最常做的事情,看電影應該是首選,時間如果不太趕的話,就會把看電影時間挪到吃完飯後,而位於南港citylink的喜樂影城,就是我們最常出沒的地方,這座商場不僅可以購物、看電影、就連餐廳種類也相當豐富,這次我們要介紹的是位於7樓的越亮 Only Pho You,進門就聞到獨有的酸辣香氣,現在讓SV帶大家一起品嚐吧。

 
店內的位置大多配置雙人與四人桌,間隔距離也算滿夠的,而且室內大多採梅花座,吃起來也相對安心一些。

菜單的選擇上走的是多樣化的路線,越南料理大多會九層塔與魚露來調味,這裡選擇相當多樣,像是河粉、拌麵、法包跟火鍋都滿適合拿來當主食,其他像是春捲或青木瓜這類就不用多介紹了吧,泰式餐廳也會有這類料理。

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SV想介紹韓劇已經醞釀好一陣子了,在心中一直來把韓劇分為幾種類型,鬼神、犯罪、科幻,搭配上韓劇獨有的敘事方式以及快節奏的風格,真的會讓人一部接一部的看下去,相較於日劇來說會用更多篇幅來描寫以及刻劃人物心理層面的影響,也會讓人有種強烈的帶入感,鬼神類型是結合犯罪和科幻的綜合體,利用韓國多樣化的宗教觀,打造出完全不同的世界,配合明快的節奏,看起來真的令人大呼過癮,SV本次就介紹到目前為止必追的鬼神類韓劇TOP10,有空再家的時候關上燈追這些劇,絕對是試你膽量的好方法!

NO.1 「屍戰朝鮮」《Kingdom / 킹덤》
美國「陰屍路」大紅之後,各種殭屍題材如雨後春筍不斷的衍伸的作品更是五花八門,看那麼多殭屍題材,不知道大家體悟是否和我相同,真正恐怖不是殭屍的威脅而是人與人間的相互猜忌鬥爭,今天還是你的戰友,明天可能馬上背叛成為敵人,而韓國電視劇更是能將人性最醜惡一面完整體現的一個類型,從「屍速列車」大家看到韓國在闡述殭屍時,已不被肢體行動給框住,速度更快傳染更強,群體性也更加強大,這就是韓國殭屍題材主打賣點。
韓國古裝劇的另個不可或缺的要素,宮鬥也是另一個強大的要素,因為沒有其他外來種族的影響,內部權力只能透過鬥爭來更迭,權臣因王位殺子弒父而篡位,庶出想搶嫡出的王位,讓這情況越演越烈,而「宮鬥 X 殭屍」這種題材,也只有韓劇能夠走出的殭屍變體很重要的一環。

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在家家戶戶都在防疫的當下,所有娛樂產業都因為疫情關係而停擺,又習慣用K歌來紓解壓力你,推薦一個解決方案,讓你不出門,讓你家成為KTV盡情享受K歌快感。

 
為了本篇採訪,我們特別前往金嗓位於台中市南屯區水安街的辦公室,裡面就有一組完整的家庭劇院,從喇叭(中重高低音)、擴大機、舊款伴唱機設備全部都有,BUT我相信大家家中一定沒有這麼周全的設備,這下該如何做呢?
沒問題,SUPER SONG100這款機器,就是為滿足大家的家庭歌唱的設備,只要有這台機器不只能聲控、手機遙控、錄音,還能跟自己家中設備搭配,還有那些功能呢?看下去就知道囉。

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熟悉民生社區的朋友,對新東街應該不算陌生,這條街上有麵、有早餐店、茶店、甚至是牛排館都有,一日三餐都可以在這條小小的街上解決,而Grill Box就在某天悄悄的出現在這條街上,外觀看起來相當低調,很難想像裡面賣著香噴噴的烤肉飯呢,現在就跟著愛吃鬼SV一起前往這家神秘小店一探究竟吧~Go!!

 
這張照片是我們用完餐後,看到老闆還會熱情的和來的顧客聊天,侃侃而談今天料理的心得。

Grill是燒烤或烤架的意思,加上Box就是外國人烤肉時常用到的燒烤架囉!LOGO隱約可以感覺出來那種熱熱燙燙在燒烤的感覺。

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提到中壢就一定會想到牛肉麵,大多數都會直接想到新明牛肉麵,但其實中壢永川牛肉麵更是飄香將近60年的老店,只要來到這邊24小時都能吃到一碗又香又辣的牛肉麵,

 
這家麵店除了是在地老店外,24小時全年無休也是一大賣點,如果是晚上10點以後到可以看到外面停不少台摩托車,店裡是屬於長形的建築,位置很多幾乎不用排隊。

進入店裡後,一整排的服務人員有的在煮麵有的在盛湯,而且還提供免費加麵加湯服務,基本上都是以個人為單位一人一碗麵為主。

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2020因為疫情的關係,很多日劇都被耽誤了既有時程,所以本次SV會將之前已經寫完的2020年春季必看日劇同步放在其中,當然必看日劇都是在這段期間篩選出最值得看的作品,那就讓我們一起看有那些好劇吧~Go!!

2020春季必看日劇TOP10

2020好日劇實在是太多了,讓SV有點眼花撩亂,但本著每三個月只要10部好劇就推薦的方式,這次精選10部在春季必看的日劇,每一部都是精挑細選,廢話不多說快跟我們一起看劇去吧~Go!!

請點此 → 2020春季必看日劇TOP10

NO.1「半沢直樹」《半沢直樹2》

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10月的第一天就是眾所期盼的民族烤肉節,這週開始的話不管是路上或是騎樓都能聞到陣陣的烤肉香吧,當然每年一烤早已成為SV的例行公事,連續兩年都在自家工作室陽台採用無明火烤肉,不但不用在外人擠人,而且還能夠全程保持食材新鮮度,在這裡分享兩種烤肉方式。

V1.0版 妙管家不鏽鋼瓦斯爐附不沾烤盤
第一次烤肉的時候,就只是單純想要有野餐的感覺,所以就採用最簡單方便的卡式爐,搭配上專屬的不沾烤盤直接開烤。
烤肉當然少不了吐司、生洋蔥、醃牛肉、青椒、醃過的豬肉等配料。

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信義區可說是百貨商場的一級戰區,因為在疫情的情況下,街邊店已經很難有固定的客人,必須要仰賴百貨公司的人流每天才會有固定客源上門,本次SV就帶大家前往遠百信義A17,推薦具有特色風格的小吃料理,如果有前往逛街的話,就千萬別錯過這些料理囉。

遠百A17坐電梯到達四樓後,呈現一整民國初期懷舊風格,像是阿公時代最熱門的鐵馬,還有以前做生意的小攤子都能讓人感受到復古的味道。
進入後更像是穿越了時代,紅磚牆和各式林立的舊招牌,天空中還飄著鮮紅色的天燈,像是來到一個繁華熱鬧的市集一樣。

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