S & V 玩樂誌

 
隨著過年腳步越來越近，SV按照慣例提前到迪化街做每年例行性的巡禮，經過去年的洗禮後，迪化街的老味道還存在嗎？如果你也有這樣的疑問，就跟著SV腳步前往2021的迪化街，一起到永樂市場作田調吧～Go！！
 
 

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對美食有一定堅持的SV，更別說親自下廚對食材的堅持，尤其無肉不歡的小V對肉更堅持，但一般市售雞肉大多採水冷處理，處理過程水更容易汙染，保鮮較差外，口感也不太好，吃過香脆的起家雞查詢後發現是採用，國產氣冷雞「洽富氣冷雞。洽富氣冷雞採用歐規的設備自動化生產，並以「氣冷式」技術降溫保鮮，以氣冷處理不只能降低汙染，保鮮和肉汁更是能保留，這麼好吃的雞肉不能只有SV知道，這次就要分享給大家氣冷手工雞胸肉片、星級嫩燻雞腿、舒肥氣冷雞胸（蒜香）SV的私房料理法，訂購方式也相當簡單，滑鼠點幾下生鮮食品馬上宅配到府，真的是超方便的。
 
 

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常在金華街修課的我對永康街美食印象最深刻的，就是每天上課前天津蔥抓餅每天的排隊人潮所吸引，如果你有注意到上面就印著大大的誠記logo，剛開始若沒注意就會傻呼呼的覺得這是誠記所販售的蔥抓餅一點也不令人意外，但實際上這是兩家不同的店面，在一旁的誠記人潮也相當多，尤其是吃飯時間常常一位難求，開到離我們很近的永吉路30巷，真是令人開心的一件事情。
 
 

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話說住民生社區都聽過一個傳說，就是有一個能打敗KFC、胖老爹炸雞的人氣店就隱藏在撫遠街中，什麼外脆內嫩、香味四溢、CP值爆高、台北最好吃、史上最好吃炸雞，各種頭銜吃過後各種吹捧文，到底有多好吃讓KFC都自嘆不如，就讓SV深入追查有多好吃吧～GO！
 

 
KLG炸雞位於民生國中旁邊，鄰近塔悠路和撫遠街，騎車只要沿塔悠路騎到民生東路左轉再往撫遠街方向就可以立馬找到，身處巷弄但門牌超低調，不仔細看還找不到呢。

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如果把時間推回到1986年也就是民國75年的時候，當時的霸主並不是由麥當勞獨得，而是由儂特利 Lotteria、溫蒂漢堡 Wendy's和小騎士(CHURCH'S 德州小騎士)炸雞瓜分整個市場，尤其是來自美國的溫蒂漢堡和日式氣息濃厚的儂特利在漢堡界很受青睞，至於炸雞就屬來自德州的小騎士炸雞，在台灣打響名號，著名的四道工法醃製，薄脆的外皮，咬下後雞油直接爆漿，是厚皮的肯德基完全比不上的，而美墨炸雞是否承襲德州炸雞這樣的精神，讓SV回憶滿點呢，請看我們這次來自天母的實況報導。
 
 

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每到周五總會有讓人想暫離煩人的一切，跟好朋友們暢飲兩杯，聊聊天解解悶，此時喝點小酒吃個熱炒的啤酒屋成為最好的選擇，讓我回憶起了年輕時在熱炒店打工的回憶，每天上班都看到各式樣的人杯觥交錯間顯露出最真實的情緒，此時點餐就成為畫龍點睛的一筆，這次就讓山姆來推薦啤酒屋最該點的高CP值5道菜吧！
 
 

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每到周末想離開喧鬧的台北時，突然就會冒出想去台中的念頭，或許是因為台中有名的公益路整排數不盡的美食街道，但依賴大眾運輸的我們，就算搭乘8點左右的自強號，到台中也接近11點，租了機車等待一切就緒後，就到了中午時間，有吃早餐習慣的SV就會想吃個Brunch，求的不只是比早餐豐富的量，而是想偷得浮生半日的那種悠閒，否則幹嘛大老遠跑一趟台中呢？你說是吧～！！
 

 
當跨坐上車後，下一步該往哪邊走呢？沿台灣大道經過民權路到達中清路，最後左彎天津路，終於找到今天的早午餐店，在地人對天津路的印象，應該都是一些道地的小吃炒飯類，但你注意過其實有間網美風格的早餐店就隱身在這巷弄。

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在你的心理有所謂吃鍋時機嗎？像是天冷就吃鍋、聚會時要吃鍋、週五下班要吃鍋，各種吃鍋的理由，現在SV多給你一個吃鍋的理由，在5倍券推出後店家為了刺激消費，紛紛祭出超多好康的，尤其在我們住的松山區附近有好康捧場是一定要的，這次就帶大家前往南京東路的網美火鍋店，看看有多優惠吧~~走！！
 

 
原火鍋就位於中崙高中旁邊，如果你去過或在那裏工作過，都會知道南京東路五段66巷一整條街都是賣吃的，在疫情前大部分都是以簡餐便當為主，現在有幾間網美店進駐，而原火鍋正是其中一家。

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 對於熱愛日本恨不得每年都要去日本玩一次的SV來說，只好把想去日本旅遊的心轉化成吃日本美食來告慰想出去玩的心情，但身處信義區不想去百貨裡人擠人，又想要滿足CP高的優點，左思右想只有広島屋最適合啦，喜歡吃海鮮可點生魚片、想多吃點就選擇握壽司或丼飯，想紓壓就來點啤酒配烤肉串，選擇多樣化外價格也經濟實惠，快跟SV一起來吃料理囉。
 

 
広島屋ひろしまや位於高架旁的基隆路上，如果捷運坐到市政府站可以往基隆路方向一直走，快到永吉路和東興路口前就可以看到坐落在大廈的広島屋。
 
外面裝飾的日式燈籠、日式的屋簷、整排的清酒瓶，進場前還很貼心的把所各項好料都列在門口。
 
簡單來說可以分成生魚片、壽司/握壽司/丼/烤炸物，融合日式居酒屋和日本料理店的餐點。
 
進門後可以看到生魚片整齊的排列，餐點採現點現做，進去後會先帶位後慢慢決定就行。
 
店內的座位採日式座位寬度，所以人和人距離較近，如果兩人點比較多菜的話，建議可以直接坐四人的位置，空間就部會太擠。
 
牆上有用粉筆寫下的推薦料理，鰻魚飯則是因為最近日本出口量調整，所以可以吃到道地台灣產肥厚又實惠的鰻魚，也可以參考オススメ(推薦)，像大牡蠣、毛毛蟲壽司都是這家店人氣很高的料理。
 
後方則是有推薦酒單、推薦的是招牌梅酒或燒酒，各式吟釀以及啤酒都是很多人會加點的酒類飲料。
※未滿18歲禁止飲酒
 
入座後就會上一杯熱茶，不夠的話都能自行取用，怕冷的話就先喝點熱茶在吃生魚片吧。
 
這家店的菜單每次都會變動一些，以前熱食是有烏龍麵，現在最新的菜單則是加入拉麵，個人最推薦是握壽司、丼飯、烤魚飯，下酒菜的烤物也相當有水準。

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週五下班想好好休閒一下，或有滿坑滿谷怨氣無法發洩，有美食又可以大口喝酒交談，居酒屋就是最符合上述需求的地方囉，於是愛喝酒的同事就推薦我們『大村武』，上網一查才知道是間人氣名店，同事最推薦的就是限時梅酒喝到飽，愛喝酒的人可千萬別錯過，到店門口果然人聲鼎沸，就像是穿越到日本的酒館。
 
 

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SV吃燒肉時總喜歡大家群聚在一起，大口吃肉大口喝啤酒，高聲暢談工作上的大小事，不只口腹上的滿足，連心靈都有種被療育的感受，從去年以來因疫情的關係，隔板雖阻攔群聚但阻止不了想吃燒肉的心情，於是乎單人吃燒肉就這樣橫空出世，愛吃的SV這次就要帶大家前往焼肉ライク(燒肉LIKE)，為大家品嚐看看這來自日本的燒肉店。
 

 
焼肉LIKE台北京站店每次經過都是要排1小時左右的名店，和其他燒肉店不同的是，他只接受現場候位，所以想要吃到的話記得早點去排，大約2-5點避開高峰期排隊就會省下等候時間。

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記得上次買湯圓應該就是元宵節的時候吧，每次都會買芝麻或花生湯圓來應景一下，店裡面賣的湯圓和市售湯圓最大的不同點，應該就屬皮的Q度吧，店裡購買的湯圓皮的Q度真的是沒話說，再搭配上甜甜的酒釀與雞蛋搭配，喝起來就有一種暖心感。另外你知道嗎？御品元冰火湯圓在2021《必比登推介》裡面，所以就和小V一同前往嚐鮮囉！
 
 

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