S & V 玩樂誌

 
自從疫情爆發以來，大家是否已經很久沒出國了呢，更別別提目前香港疫情很嚴重，能夠再次去香港不知何時，茶餐廳就成為最好的解饞方式，去過華嫂冰室後正想說哪一天去華星冰室品嚐看看，沒想到已經在2021年中歇業，在此同時點點心正以秋風掃落葉之姿，迅速在北中南各大百貨迅速拓點，而且也時常看到各項跨平台的異業合作，甚至有一群死忠的粉絲支持，究竟有什麼魅力呢，就讓SV帶大家品嚐看看吧。

 
說到夢想這回事，小時候可能滿腦子就只想吃好吃的東西，只要能填飽肚子就願意做，於是乎廚師就曾被列出夢想清單中，而其中鐵板燒師傅更是前幾名，穿著整齊精準的用刀劃開各種高檔食材，翻炒過後改上圓形不銹鋼蓋，煮完後直送到客人面前，完全顛覆廚師都是油煙大又渾身油膩的感覺，鐵板燒之於其他料理就是這麼特別的存在。

 
延壽街早餐店不只種類多，選擇也相當多樣化，中式種類繁多以外，西式早餐相當多樣化，這次介紹的小太陽早午餐走的比較像是咖啡店風格，裡面擺放很多不同的娃娃和公仔，一邊吃飯一邊被可愛小物療癒，感覺也是挺有一番風味的呢。

 
從2021年疫情改變了整個世界後，再家看電影已經成為習慣，Netflix流行起來後，無法看電影的人對家裡越來越依賴，原本只能電影配爆米花，只要在家裡看電影配炸雞也不是夢，日劇的式微韓劇的推波助瀾，韓式炸雞一家一家如雨後春筍一般冒出，之前介紹過用氣冷雞炸製而成的起家雞，現在為大家介紹另一家快速展店的bb.q CHICKEN。

 
對偷飯賊有印象就是到遠百信義A13的那一次，那時因為剛開幕的關係，光等待時間就要花上1小時左右只好先放棄，後來上網查訊後才知道這是屬於兩班家韓式餐飲集團旗下品牌，包含以前愛吃的韓鶴亭或在南港Citylink豆腐村及高麗園都是旗下品牌，所以當在台北火車站2樓再次看到時，沒多加思考就進入品嚐囉。

 
多年以前曾經常跑電視台的時候，光台視就去過不知幾次，跟華視裡面就有餐廳來說，台視當時相對來說想在附近吃個便當有點困難，某次剪接師要求要吃珍蜜咖啡坊的便當，才讓我開始知道附近有個便當店，外觀看起來就像個小吃店，但店名就是咖啡坊，這間特別的店為什麼會讓人印象深刻呢，就讓山姆帶你去吃便當～Go！！

 
南京三民站到小巨蛋站這範圍，仍隱藏很多S&V從未到訪過的店家，這附近店家種類繁多，不僅是中餐西餐日式料理，早午餐、下午茶、和菜都有，這次要為大家介紹的就是客家菜料理，不只CP值爆高，點餐超過4道菜以上，老闆就會免費招待一道菜，招待的都是菜單上沒有的私房料理，飯後也少不了甜點水果招待，這麼好的店家當然要介紹給大家知道囉。

 
隨著過年腳步越來越近，SV按照慣例提前到迪化街做每年例行性的巡禮，經過去年的洗禮後，迪化街的老味道還存在嗎？如果你也有這樣的疑問，就跟著SV腳步前往2021的迪化街，一起到永樂市場作田調吧～Go！！

 
對美食有一定堅持的SV，更別說親自下廚對食材的堅持，尤其無肉不歡的小V對肉更堅持，但一般市售雞肉大多採水冷處理，處理過程水更容易汙染，保鮮較差外，口感也不太好，吃過香脆的起家雞查詢後發現是採用，國產氣冷雞「洽富氣冷雞。洽富氣冷雞採用歐規的設備自動化生產，並以「氣冷式」技術降溫保鮮，以氣冷處理不只能降低汙染，保鮮和肉汁更是能保留，這麼好吃的雞肉不能只有SV知道，這次就要分享給大家氣冷手工雞胸肉片、星級嫩燻雞腿、舒肥氣冷雞胸（蒜香）SV的私房料理法，訂購方式也相當簡單，滑鼠點幾下生鮮食品馬上宅配到府，真的是超方便的。

 
常在金華街修課的我對永康街美食印象最深刻的，就是每天上課前天津蔥抓餅每天的排隊人潮所吸引，如果你有注意到上面就印著大大的誠記logo，剛開始若沒注意就會傻呼呼的覺得這是誠記所販售的蔥抓餅一點也不令人意外，但實際上這是兩家不同的店面，在一旁的誠記人潮也相當多，尤其是吃飯時間常常一位難求，開到離我們很近的永吉路30巷，真是令人開心的一件事情。

 
話說住民生社區都聽過一個傳說，就是有一個能打敗KFC、胖老爹炸雞的人氣店就隱藏在撫遠街中，什麼外脆內嫩、香味四溢、CP值爆高、台北最好吃、史上最好吃炸雞，各種頭銜吃過後各種吹捧文，到底有多好吃讓KFC都自嘆不如，就讓SV深入追查有多好吃吧～GO！

 
如果把時間推回到1986年也就是民國75年的時候，當時的霸主並不是由麥當勞獨得，而是由儂特利 Lotteria、溫蒂漢堡 Wendy's和小騎士(CHURCH'S 德州小騎士)炸雞瓜分整個市場，尤其是來自美國的溫蒂漢堡和日式氣息濃厚的儂特利在漢堡界很受青睞，至於炸雞就屬來自德州的小騎士炸雞，在台灣打響名號，著名的四道工法醃製，薄脆的外皮，咬下後雞油直接爆漿，是厚皮的肯德基完全比不上的，而美墨炸雞是否承襲德州炸雞這樣的精神，讓SV回憶滿點呢，請看我們這次來自天母的實況報導。

 
每到周五總會有讓人想暫離煩人的一切，跟好朋友們暢飲兩杯，聊聊天解解悶，此時喝點小酒吃個熱炒的啤酒屋成為最好的選擇，讓我回憶起了年輕時在熱炒店打工的回憶，每天上班都看到各式樣的人杯觥交錯間顯露出最真實的情緒，此時點餐就成為畫龍點睛的一筆，這次就讓山姆來推薦啤酒屋最該點的高CP值5道菜吧！

 
每到周末想離開喧鬧的台北時，突然就會冒出想去台中的念頭，或許是因為台中有名的公益路整排數不盡的美食街道，但依賴大眾運輸的我們，就算搭乘8點左右的自強號，到台中也接近11點，租了機車等待一切就緒後，就到了中午時間，有吃早餐習慣的SV就會想吃個Brunch，求的不只是比早餐豐富的量，而是想偷得浮生半日的那種悠閒，否則幹嘛大老遠跑一趟台中呢？你說是吧～！！

 
在你的心理有所謂吃鍋時機嗎？像是天冷就吃鍋、聚會時要吃鍋、週五下班要吃鍋，各種吃鍋的理由，現在SV多給你一個吃鍋的理由，在5倍券推出後店家為了刺激消費，紛紛祭出超多好康的，尤其在我們住的松山區附近有好康捧場是一定要的，這次就帶大家前往南京東路的網美火鍋店，看看有多優惠吧~~走！！