S & V 玩樂誌

 
台北市的高級飯店很多，位於南京復興站的慕舍酒店就是其中一家，若你聽過米其林早餐，這家店就是能讓你實際體驗身處米其林的感受，當然在這附近的特別的店家也很多，SV就為大家介紹附近很夯的吃到飽火鍋，椒心苑麻辣鍋吧～Go！！！

 
椒心苑麻辣鍋位於南京東路上，假日時常客滿尤其是中午人更多，所以建議去之前打電話先預約位置，不然每人可以吃2小時的話，等待2～3小時都算是家常便飯。

 
SV這次是前往涮乃葉桃園台茂店，在台茂除了有涮乃葉以外還有海底撈可以選擇，兩家餐廳在用餐時段人潮都很多，建議再去之前都先以電話訂位，不然最少都要等上一小時左右才有的吃，這次桃園的友人推薦涮乃葉的主因就是知道這家店的肉品豐富種類多又新鮮，究竟是不是大家所說的那麼好吃，就讓SV帶大家一探究竟吧。

涮乃葉的餐點分成三種價位$498、$468、$408。$498可以享用國產梅花豬肉、國產五花豬肉、國產舒康雞、紐澳梅花牛肉、紐澳板腱牛肉、安格斯黑毛梅花牛肉、安格斯黑毛五花牛肉。$498則是少了安格斯黑毛梅花牛肉、安格斯黑毛五花牛肉。$408則只剩國產舒康雞、國產梅花豬肉、國產五花豬肉，另外可以加點手工自製雞肉漿，以及附餐都是吃到飽的服務，以吃到飽來說算是種類很豐富，肉品食材也相當多元。(費用以實際店內為準)

依照自己想吃的肉品選擇套餐後，接下來有八種風味湯品可以自由選擇，部分湯底需要額外追加費用，一旦選擇後就無法再更換口味。(介紹圖文來自官網)

1 →昆布高湯：溫醇的昆布美味精華，請搭配沾醬與調味料享用。 產自北海道最北端利尻島，是頂級逸品。單純的湯底，最能品嚐到食材最原始的美味。

台中火公益路成為火鍋一條街，最愛吃火鍋的SV將為大家介紹幾家來台中必吃的火鍋店，而湯棧挾著強大的輕井澤火鍋招牌，主打冷藏肉搭配燒酒鍋或麻油鍋底涮煮，有多好吃又有那些人氣必點料理，就讓SV帶你一探究竟，準備好了嗎？Let's~Go!!

湯棧雖然可以電話訂位，但遇到假日現場總是大排長龍，常常需要等待半小時以上，如果不耐久候的朋友，還是先打電話預訂會比較保險。

 
在等待的同時，外面也有著貼心的奉茶文化，讓你可以喝著溫溫的冬瓜茶，坐在一旁的椅子上靜靜等待。

入口處有座大大的立牌，上面有把推薦的餐飲標示出來，有New、限量、讚，等評語，其中推薦的會是麻油和燒酒鍋。

松信區住民的SV，自永吉路30巷美食文後，這次把陣地轉移到南京三民站，尤其最近天氣越來越冷了，正是吃火鍋的好時節，邀請三五好友一同大口吃肉大口喝酒，不只增進感情，順便也交流一下近況，而這次要介紹就是當年紅透半邊天的小紅莓石頭火鍋，SV從小時候就有品嚐過呢，尤其位於寶清街的這家店幾乎每幾個月就要去報到一次，不管天熱天冷總是大排長龍呢，廢話不多說現在就讓我們一起吃鍋去吧～Go！！

進店裡之後，會發現左手是以圓桌5人以上，中間也有4人座的方桌，因為人潮太多，所以大多時候來吃都要現場後位。

走到後面這區，就是自助火鍋的部分拉，各式菜色都有屬於自己的盤子，結帳時就是以盤子的數量與顏色來計算。

說到石頭火鍋，當然少不了每間獨到特製沙茶醬啦，跟市售的沙茶醬不同的是，香味更天然了些，油膩感也降低不少。

除沙茶醬以外，也有各式調味佐料可以選用，上方有砂糖、鹽巴、辣椒粉，花生粉、下方則有，九層塔、香菜、蔥、朝天椒、蒜泥，可以隨自己的喜好度做任意調配。